Avec ses ruelles pittoresques et son port coloré, Cassis offre bien plus que des paysages enchanteurs. Les restaurants en bord de mer y sont une véritable invitation à la gourmandise, où la fraîcheur des produits de la mer se marie aux saveurs provençales. Chaque repas devient une expérience sensorielle unique, bercée par le doux murmure des vagues.
Les terrasses ensoleillées, face aux eaux turquoise, proposent une vue imprenable qui sublime chaque bouchée. Les chefs locaux, passionnés et créatifs, rivalisent d’ingéniosité pour offrir des plats aussi beaux que savoureux, faisant de chaque visite à Cassis une escapade gourmande inoubliable.
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Plan de l'article
Les incontournables restaurants en bord de mer
Belles Canailles, avec sa vue sur le Cap Canaille, met en avant les produits locaux dans une ambiance chaleureuse. Ce restaurant est un incontournable pour ceux qui souhaitent déguster des mets de la mer tout en profitant d’un cadre idyllique.
Rocco propose une cuisine méditerranéenne avec des plats à partager. La convivialité de ce lieu se marie parfaitement avec la douceur du climat et la beauté des paysages de Cassis.
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Loup Bar offre une expérience unique avec son raw bar et sa vue imprenable sur la mer. Les amateurs de poissons crus et de fruits de mer apprécieront la fraîcheur et la qualité des produits.
La villa Madie, située dans l’Anse du Corton, propose une cuisine méditerranéenne raffinée. Ce restaurant, dirigé par le chef Dimitri Droisneau, est un véritable temple de la gastronomie.
Le Bistrot de Nino, au cœur du port de Cassis, allie cuisine méditerranéenne et influences thaï dans un cadre charmant. Les plats faits maison et la vue sur les bateaux en font un lieu prisé des gourmets.
La Presqu’île se trouve entre le massif des Calanques et la baie de Cassis. Sa cuisine provençale et méditerranéenne, orchestrée par le chef Ringo Schulz, ravit les papilles des visiteurs.
La Calanque M Hôtel de la plage Mahogany propose une cuisine méditerranéenne avec une vue panoramique sur la mer. Ce restaurant est idéal pour un dîner romantique ou une escapade gastronomique.
- Chez Poulette : vue sur la mer, plats faits maison
- Ô Rev : cuisine bistronomique dans les ruelles du vieux Cassis
- La Table du 7 : plats raffinés sur le port
- La Brasserie du Corton : bistronomique au-dessus de la Villa Madie
- L’atelier gastronomique : traiteur et épicerie, cuisine méditerranéenne
- Le Grand Large : plage privée, vue panoramique sur la mer
Ces établissements, chacun avec leur spécialité et leur cadre unique, font de Cassis une destination de choix pour les amateurs de gastronomie en bord de mer.
Expériences culinaires uniques à Cassis
Cassis, joyau de la Côte d’Azur, offre bien plus que ses célèbres calanques et son port pittoresque. Les établissements gastronomiques y proposent des expériences culinaires inoubliables.
Les Roches Blanches : un univers gastronomique
Cet hôtel 5 étoiles, niché entre la mer et les falaises, abrite trois restaurants d’exception :
- Belles Canailles : des produits locaux sublimés par une vue imprenable sur le Cap Canaille.
- Rocco : une cuisine méditerranéenne où les plats à partager sont à l’honneur.
- Loup Bar : un raw bar proposant poissons crus et fruits de mer avec une vue sur la mer.
La villa Madie : l’art de la cuisine méditerranéenne
Située dans l’Anse du Corton, la villa Madie est dirigée par les chefs Dimitri et Marielle Droisneau. Ce restaurant étoilé au Guide Michelin offre une cuisine méditerranéenne raffinée, mettant en avant les produits locaux et de saison.
La Presqu’île : un cadre naturel exceptionnel
Entre le massif des Calanques et la baie de Cassis, La Presqu’île propose une cuisine provençale et méditerranéenne. Le chef Ringo Schulz sublime chaque plat avec une touche de modernité et des ingrédients de qualité. Profitez d’une vue panoramique sur la mer tout en dégustant des mets savoureux.
L’atelier gastronomique : une expérience conviviale
L’atelier gastronomique, dirigé par Sonia et Jean-Marc, combine restaurant, traiteur et épicerie. Ce lieu unique à Cassis propose une cuisine méditerranéenne authentique, idéale pour une escapade gourmande.
Découvrez ces adresses pour une immersion totale dans la gastronomie en bord de mer à Cassis.
Conseils pour une escapade gourmande réussie
Pour une expérience culinaire optimale à Cassis, pensez à bien planifier votre séjour en fonction des particularités de chaque établissement. Voici quelques recommandations :
Réservez à l’avance
Certains des restaurants les plus prisés, comme La villa Madie ou Les Roches Blanches, affichent complet rapidement. Pensez à réserver plusieurs semaines à l’avance, surtout en haute saison.
Profitez des produits locaux
La cuisine méditerranéenne est riche en produits de la mer et ingrédients de saison. Optez pour des plats mettant en avant ces produits, comme ceux proposés au Belles Canailles ou au Loup Bar.
Expérimentez différents styles culinaires
Cassis propose une diversité gastronomique impressionnante. Dégustez une cuisine bistronomique à La Brasserie du Corton, des plats faits-maison chez Chez Poulette, ou des brunchs inspirés au Breakfast Club.
Explorez les cadres exceptionnels
Chaque restaurant offre une ambiance unique. Profitez d’une vue panoramique sur la mer à Le Grand Large, d’une atmosphère intimiste au cœur des ruelles du vieux Cassis chez Ô Rev, ou d’un cadre naturel exceptionnel à La Presqu’île.
Consultez les avis
Pour affiner votre choix et éviter les mauvaises surprises, lisez les avis de précédents visiteurs sur des plateformes comme Tripadvisor. Cela vous aidera à identifier les restaurants qui correspondent le mieux à vos attentes.
Ces conseils vous permettront de savourer pleinement votre escapade gourmande à Cassis, alliant plaisirs culinaires et panoramas à couper le souffle.